Freidora sin aceite

Desde hace ya varios años que las freidoras sin aceite (o freidoras eléctricas) se han hecho de un importante espacio en el mercado. Después de todo, como su propio nombre lo dice, esta freidora es capaz de preparar varias recetas sin la necesidad de usar aceite.

Sin embargo, muchas personas, aun, presentan varias dudas al respecto; por ello, hemos decidido presentarte este post en donde vas a poder aclarar todas tus dudas, además de que te mostramos las diversas ventajas que te ofrece una freidora eléctrica sin aceite. Así mismo, si después de leer este artículo te encuentras convencido(a) de sus ventajas, puedes conocer diversos modelos o adquirir una freidora sin aceite en freidorasinaceite.club.

Las principales ventajas, en términos generales, de una freidora sin aceite a comparación de las freidoras tradicionales son:

  • Se prepara comida más saludable
  • Preparación práctica de un buen número de recetas
  • Variedad de recetas (en algunos modelos, además de freír, gratinan y tuestan)
  • Menos suciedad

Sabemos que el pollo empanizado, las patatas fritas, entre otros alimentos, pueden ser muy sabrosos, pero cuando el tema de interés es la salud, es mejor dejar estos alimentos de lado.

Estamos de acuerdo en que muchos alimentos fritos pueden ser sabrosos (además de muy difíciles de apartar de nuestra dieta), pero también estamos conscientes de los daños que pueden provocar a nuestra salud.

Por ello, si eres una de esas personas que gusta de preparar patatas fritas, snacks y otras delicias sin aceite, debes de saber que, sin duda, te agradará contar con una freidora eléctrica.

Gracias a su tecnología que utiliza circulación rápida de aire caliente sobre el alimento, estas nuevas freidoras prometen fríen una amplia variedad de alimentos, pero de una forma mucho más saludable (el sistema elimina hasta el 80% de la grasa de las patatas fritas tradicionales, por ejemplo).

¿Vale la pena invertir en una freidora sin aceite?

A continuación te daremos algunos datos para que tú mismo juzgues si es conveniente o no el invertir en una freidora sin aceite:

  1. Con sólo una cucharada de aceite se pueden preparar hasta 1 kg de patatas. Ya que se hace la cocción de los platos mediante una combinación de aire caliente y un sistema rotatorio para uniformizar la fritura. Preparados así, los alimentos tendrán una apariencia dorada y se encontrarán ligeramente crujientes.
  2. La función “timer”, con la que cuentan la mayoría de las freidoras sin aceite, avisa cuando la comida se encuentra lista. Así, contarás con más tiempo libre para hacer otras actividades (ya sea en la cocina o fuera de ella).
  3. No deja olor y conserva el medio ambiente (porque ya no es necesario desechar el aceite usado; que se convierte en un contaminante).
  4. Mantiene los nutrientes de la comida y disminuye su contenido calórico, ya que no requiere de aceite (o usa una cantidad mínima), contribuyendo, así, al mejor control del colesterol. Además, la comida no se encuentra empapada de grasa cuando, sin querer, dejamos que se fría un poco más de tiempo.

Pero,  ¿es verdad que no se usa aceite?

Es necesario prestar atención en este punto, ya que existen algunas excepciones. Por ejemplo; en alimentos naturales, como la mandioca (yuca) y las patatas frescas, es preciso colocar un hilo de aceite (que puede ser aceite de oliva). La ventaja es que, incluso en estos casos, los fabricantes afirman que el aceite usado es un 80% menor que la cantidad de aceite que se utiliza en una freidora normal.

Siendo así, una freidora eléctrica puede ser una buena opción si estás haciendo dieta o si tú o alguien en tu casa sufre con problemas de salud (como el colesterol alto).

Otras razones para utilizar una freidora sin aceite:

Contarás con mayor comodidad a la hora de preparar tus recetas:

Esto es lo que promete una freidora eléctrica sin aceite. Y es que no se necesita ser un chef de cocina para entender cómo se deben freír los alimentos en una freidora común, o incluso en la olla; pero el modo de empleo de las freidoras sin aceite que hoy puedes encontrar en el mercado facilitan mucho más la tarea. Además, son realmente seguras, por lo que, a la vez, podrás evitar accidentes en la cocina.

Una freidora sin aceite también es más práctica:

Pongamos un ejemplo: si un día decides preparar nuggets de la manera tradicional, seguramente tendrás que freírlos en un sartén en la estufa; y al hacer esto, tendrás que esperar a que el aceite se caliente y, después, colocar los nuggets con cuidado. Sin embargo, la mayor parte del tiempo tendrás que permanecer allí, a un lado, para que la comida no se queme o se fría en exceso. Además, cuando se encuentren listos, tendrás que colocarlos en papel de cocina o dejarlos escurrir para eliminar un poco del exceso de grasa.

Después, viene la parte “post-preparación”:

Probablemente la peor parte, la hora de la limpieza. Si se cocina de la manera tradicional, la grasa terminará pegándose en los sartenes, platos y ollas, eso sin hablar del olor de la grasa que quedará impregnado en la cocina (y que muchas veces ni siquiera puede eliminarse con una campana o un depurador).

Por el contrario, una freidora sin aceite no presenta estos problemas, además de que es bastante fácil de limpiar.

Cuidado con el medio ambiente:

Además, si viertes el aceite de cocina en directo en el fregadero, terminará por volverse un problema ambiental.

Temporizador automático:

La mayoría de los modelos de freidoras sin aceite que podemos encontrar en el mercado (desde los más económicos a los más costosos) cuentan con temporizador con apagado automático. Así, sólo deberemos de programar el tiempo y dejar que la freidora trabaje por sí sola, sin que tengamos porque los alimentos terminen por quemarse o freírse de más.

Ahorrarás algo de dinero:

Al no tener que emplear aceite, podrás ahorrar, aunque sea, una mínima cantidad de dinero mes con mes.

Con todas estas ventajas, creemos que queda claro por qué es tan beneficiosa y práctica una freidora eléctrica; sin duda, una gran aliada para mejorar la calidad de nuestra alimentación y cuidar de la salud de toda nuestra familia.

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