Baba de caracol: ¿por qué a los caracoles y babosas se les cae la baba?

La verdadera pregunta es ¿cómo pueden caminar sin quedarse pegados al suelo? La mucosidad pegajosa producida por caracoles y babosas es no sólo un lubricante, sino que también es un pegamento. Incluso puede ser descrito como “visco-elástico“. Ejerciendo diferente torsión con el pie en el moco, el molusco puede modificar sus propiedades. Resultado: se desliza elegantemente sobre una superficie rugosa en un momento dado, y el siguiente, puede realizar una escalada en vertical…

Pero ¿dónde está toda esa baba que producen? La baba de caracol es producida por varias glándulas ubicadas en el pie de estos animales, Estas glándulas están llenas de las llamadas células caliciformes que producen glicoproteínas (proteínas que se fijan en un gran número de moléculas de azúcar). Nuestro organismo también tiene glicoproteínas que se encuentran en la mucosa de la nariz y la garganta.

Caracol de Borgoña

Caracol de Borgoña

Para ver un caracol en acción, persuade al caracol a que se arrastra en una ventana y vaya al otro lado. Verás cómo el caracol o babosa se desliza en el limo emitido desde el centro de su pie, mientras que los músculos de los bordes lo impulsan hacia adelanta, ¿no es así?

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